Environ chaque semaine, recevez un article de Dico-du-Vin.com

Abonnez-vous à notre newsletter !

Berlin Specch Liebeskind Sandal Ls172070 QrthxsCodB

Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !

Menu
gry gry Skechers15496 gry FemmeGrisgris Skechers15496 FemmeGrisgris Skechers15496 FemmeGrisgris q5c34ARSjL
  • O comme Octave
  • François
Étiquettes : Défaut du vin, Dégustation, fatigué, madérisé, oxydation, oxydéShoeN Wolky Schnürschuhe Roll Schnürschuhe Comfort Comfort Wolky zMLqSVGjUp, vin oxydé

Oxydé (vin oxydé) : se dit d’un vin dont la robe et la palette aromatique ont été altérées par une oxydation. Elle est due à la présence d’aldehyde éthylique dont l’oxydation produite au contact de l’air, donne l’acide acétique. C’est la définition d’un vin qui a mal vieilli, notamment un vin blanc qui brunit prématurément et prend ce faux goût de Madère. Aussi reconnaît-on un vin oxydé à ses odeurs de pomme très mûre voire blette, de beurre rance, de fruits coupés exposés à l’air ou d’amande amère.

Un vin fatigué

Un vin oxydé peut aussi selon son degré d’oxydation être éventémadériséBottines De pr20 N Di Lauro Jy1572 Ville u135TclFJK ou tout simplement fatigué. Il a perdu de son intensité aromatique et de sa finesse. Après un certain repos, il retrouve en général ses qualités.

Vous devriez également aimer

Ouvrée (unité de mesure de surface) vignes (Bourgogne)

Mode Baskets 95 Fila Noir v0wmnN8

Octave (barrique)

Ordinaire (vin), Bourgogne Grand Ordinaire

Berlin Specch Liebeskind Sandal Ls172070 QrthxsCodB
  • Politique de confidentialité
  • Sitemap
Berlin Specch Liebeskind Sandal Ls172070 QrthxsCodB

By visiting our site, you agree to our privacy policy regarding cookies, tracking statistics etc. Read more

Chaussures De Northwave Torpedo Sr Paire eW9YbH2EID